唾液と歯周病はどのような関係があるのか?
唾液が減ると、歯周病菌の増殖を抑える「抗菌作用」や「自浄作用」が低下し、歯周病リスクが高まります。
唾液は99%以上が水分ですが、残りの約1%にカルシウム・抗菌物質・免疫物質など重要な成分が凝縮されています。
これらの成分が口腔内の細菌バランスを保ち、歯ぐきの健康を守る役割を担っています。
歯周病は、歯周病菌が引き起こす感染症です。
唾液の分泌量が十分であれば、菌を洗い流し繁殖を抑えることができます。
しかし唾液が減ると、口腔内が乾燥し歯周病菌が定着しやすい環境になってしまいます。
口呼吸によって口腔内が乾燥し唾液が少なくなると、炎症部位への抗菌作用が働かなくなり、歯周病が発症・悪化しやすくなると説明されています。
唾液にはどんな働きがあるのか?〜7つの機能を解説
唾液には、お口だけでなく身体全体の健康を守るために欠かせない7つの重要な役割があります。
- 消化作用:唾液に含まれる酵素(アミラーゼ)がでんぷんを分解し、食べ物の消化を助けます。
- 免疫作用:唾液に含まれる免疫物質が、風邪やインフルエンザなどの感染を予防します。
- 自浄作用:1日1リットル以上分泌される唾液が、口腔内の汚れや食べかすを洗い流します。
- 抗菌作用:唾液中の酵素が細菌の活動を抑え、繁殖を防ぎます。
- 再石灰化作用:カルシウムとリンを供給し、細菌に溶かされた歯の表面を修復します。
- 保護作用:唾液タンパクが歯や口腔粘膜を覆い、感染や傷から守ります。
- 緩衝能:食後に酸性に傾いた口腔内を中性に戻し、虫歯・歯周病リスクを抑えます。
これらの働きが複合的に機能することで、歯周病菌の増殖を抑制しています。
唾液の分泌量が減ると、これらすべての機能が低下するため、歯周病だけでなく虫歯や口臭のリスクも同時に高まります。
唾液が減少するとどのようなリスクがあるのか?

唾液の減少は、歯周病の発症・悪化に直結する重大なリスク要因です。
唾液の緩衝能と分泌量は比例するため、唾液が減ると口腔内を中性に保つ力が弱まります。
その結果、歯周病菌が繁殖しやすい酸性環境が続き、歯ぐきへの炎症が起きやすくなります。
唾液減少が引き起こす主なリスクは以下のとおりです。
- 歯周病の発症・悪化:抗菌・自浄作用の低下により、歯周病菌が定着・増殖しやすくなります。
- 虫歯リスクの上昇:再石灰化作用が弱まり、歯が溶けやすくなります。
- 口臭の悪化:細菌が増殖し、揮発性硫黄化合物(VSC)の産生が増えます。
- 歯石の形成促進:口腔内の環境悪化により、プラークが歯石化しやすくなります。
- 口腔粘膜の損傷:保護作用が低下し、口内炎や感染症が起きやすくなります。
島根県の歯科保健資料(2018年度)によると、40歳代で約46%、50歳代以降では約60%の方が歯周病にかかっており、加齢とともに唾液分泌が減少することが歯周病有病率の上昇と関連しています。
さらに、歯周病は糖尿病・心筋梗塞・脳梗塞・認知症などの全身疾患との関わりも大きく、早期発見・早期治療が重要と明記されています。
唾液が減少する原因は何か?〜生活習慣と全身疾患の影響
唾液の減少には、加齢・口呼吸・ストレス・薬の副作用・全身疾患など複数の原因があります。
生活習慣による原因
- 口呼吸:口で呼吸すると口腔内が乾燥し、唾液の蒸発が促進されます。
歯周病リスクを高める代表的な習慣です。 - 水分不足:体内の水分量が不足すると、唾液の分泌量も減少します。
カフェインには利尿作用があるため、お茶やコーヒーだけでの水分補給は不十分です。 - 食事の偏り:柔らかい食べ物ばかり食べていると咀嚼回数が減り、唾液腺への刺激が低下します。
- ストレス・睡眠不足:交感神経が優位になると副交感神経の働きが抑制され、唾液の分泌量が減ります。
- 喫煙:喫煙は唾液の分泌を抑制するとともに、歯周病菌への抵抗力を低下させます。
全身疾患・薬の影響
- 糖尿病:血糖コントロールが不良だと唾液分泌が減少し、歯周病との悪循環が生じます。
- シェーグレン症候群:自己免疫疾患により唾液腺が障害され、著しい口腔乾燥(ドライマウス)を引き起こします。
- 薬の副作用:降圧薬・抗ヒスタミン薬・抗うつ薬など多くの薬が唾液分泌を抑制します。
- 加齢:唾液の分泌は加齢とともに減少し、高齢者ではお口のトラブルが増えると説明されています。
唾液分泌のメカニズムは自律神経系によって制御されており、副交感神経が刺激されると唾液の水分分泌が促進されます。
ストレスや睡眠不足で自律神経のバランスが乱れると、唾液分泌に直接影響が出るのはこのためです。
唾液の分泌を増やすにはどうすればよいのか?〜今日からできる5つの方法

唾液の分泌を増やすには、唾液腺マッサージ・よく噛む習慣・水分補給・鼻呼吸・食事の工夫の5つが効果的です。
唾液腺マッサージの方法
唾液腺を直接刺激するマッサージは、即効性のある方法です。
- 耳下腺マッサージ:指全体で耳の前あたりを、後ろから前へゆっくり円を描くように10回まわします。
- 顎下腺マッサージ:下顎骨の内側の柔らかい部分に指先を当て、耳の下から顎の下までグーッと押し込むように5回マッサージします。
- 舌下腺マッサージ:顎の下を、揃えた両手の親指でゆっくり押し上げるように10回行います。
※口腔がん・咽頭がん・唾液腺炎・不整脈などの症状がある方は、症状が悪化する可能性があるためお控えください。
食事・生活習慣の改善
- よく噛んで食べる:咀嚼により唾液腺が刺激され、分泌が活発になります。
乾物・耳ありの食パン・歯ごたえのある食材を意識的に取り入れましょう。
ガムを噛むことも効果的です。 - 水分をしっかり補給する:水やノンカフェインの飲み物で、こまめに水分を補給します。
カフェインには利尿作用があるため、水分補給にはお水が最適です。 - 鼻呼吸を意識する:口呼吸は口腔内を乾燥させます。
日常的に鼻呼吸を心がけることが重要です。 - 唾液分泌を促す食材を取り入れる:レモン・梅干しなどの酸味のある食材、昆布(アルギン酸)、納豆(ポリグルタミン酸)、セロリ・ニンジン・アーモンドなどが唾液分泌を促します。
- 会話や笑いを増やす:口を動かす活動が唾液腺を刺激し、分泌を促します。
唾液の緩衝能と分泌量は比例するため、唾液の量を増やすことが質を高めることにも直結します。
日常生活の中でこれらの習慣を組み合わせることで、歯周病予防の効果が高まります。
歯周病はどこまで進行すると歯がグラグラ・ボロボロになるのか?

歯周病が中等度〜重度まで進行すると、歯槽骨(歯を支える骨)が破壊され、歯がグラグラ・ボロボロになります。
歯周病は初期段階では自覚症状がほとんどなく、気づかないうちに進行する病気です。
段階ごとの症状は以下のとおりです。
- 初期(歯肉炎):歯ぐきが赤く腫れ、歯磨き時に出血する。
痛みはほとんどない。 - 中等度(軽度〜中等度歯周炎):歯ぐきが下がり、歯が長く見えるようになる。
口臭が強くなる。 - 重度(重度歯周炎):歯槽骨が大きく破壊され、歯が浮いた感じやグラグラが生じる。
膿が出ることもある。
抜歯原因の第1位は「歯周病(37.1%)」であり、次いで「むし歯(29.2%)」「歯の破折(17.8%)」となっています(公益財団法人8020推進財団「第2回永久歯の抜歯原因調査」より)。
歯がグラグラ・ボロボロになってから受診すると、歯を残せる可能性が大幅に低下します。
唾液の減少を感じたり、歯ぐきの出血・腫れが続く場合は、早期に歯科医院を受診することが大切です。
歯周病の予防・治療に唾液検査はどのように役立つのか?
唾液検査を活用することで、自覚症状が出る前に歯周病リスクを数値で把握でき、早期予防につなげることができます。
唾液中のヘモグロビン(Hb)と乳酸脱水素酵素(LDH)を測定する「歯周病唾液検査」は、歯周病の活動性をスクリーニングする検査です。
特異度100%・敏感度73.0%という良好な精度を持ちます(島根県歯科保健情報、2018年度)。
また、唾液中の歯周病菌の総数と種類を数値化する「サリバチェック」も注目されています。
採取した唾液を調べることで、現在の口腔内環境と歯周病リスクを可視化できます。
検査はストローで少量の唾液を採取するだけで、所要時間は約5分と負担がほとんどありません。
唾液検査の結果をもとに、歯周病菌の種類や量に応じた個別の予防プランを立てることが可能です。
「なんとなく口の中が気になる」「歯ぐきが下がってきた気がする」という方にとって、唾液検査は現状把握の第一歩になります。
歯周病が心配な方、唾液の減少を感じている方は、ぜひ一度ご相談ください。
江田あおば歯科・矯正歯科 歯周病では、日本歯周病学会認定医が在籍し、唾液検査を含む予防中心の診療システムで、お一人おひとりのお口の健康をサポートしています。
東急田園都市線江田駅徒歩1分・駐車場4台完備で、お気軽にご来院いただけます。
よくある質問
唾液が少ないと歯周病になりやすいですか?
はい、唾液の減少は歯周病リスクを高めます。
唾液には抗菌・自浄・緩衝作用があり、分泌量が減ると歯周病菌が繁殖しやすい環境になります。
口呼吸や水分不足、加齢が主な原因です。
唾液腺マッサージはどのくらいの頻度で行えばよいですか?
毎日1〜2回、食事前に行うのが効果的です。
耳下腺・顎下腺・舌下腺の3か所を各10〜5回ずつマッサージすることで、唾液分泌が促進されます。
継続することが大切です。
口が乾く原因は何ですか?
口腔乾燥(ドライマウス)の主な原因は、加齢・口呼吸・水分不足・ストレス・薬の副作用(降圧薬・抗ヒスタミン薬など)・糖尿病などの全身疾患です。
複数の原因が重なることも多いです。
歯周病は唾液で感染しますか?
歯周病菌は唾液を介して感染することがあります。
生まれた時、赤ちゃんの口腔内は無菌状態ですが、生活の中で唾液を通じて歯周病菌をもらうことがあります。
ただし、感染しても発症するかは免疫力や生活習慣次第です。
歯がグラグラしてきたら歯周病ですか?
歯のグラつきは重度歯周炎のサインである可能性が高いです。
歯槽骨(歯を支える骨)が破壊されると歯がグラグラになります。
早急に歯科医院を受診してください。
放置すると抜歯が必要になる場合があります。
唾液を増やすのに効果的な食べ物はありますか?
レモン・梅干しなどの酸味のある食材、昆布(アルギン酸)、納豆(ポリグルタミン酸)、セロリ・ニンジン・アーモンドが唾液分泌を促します。
よく噛む必要がある硬めの食材も効果的です。
歯周病の予防に唾液検査は必要ですか?
唾液検査は自覚症状が出る前に歯周病リスクを把握できる有効なツールです。
特異度100%・敏感度73%のスクリーニング精度があり、早期予防に役立ちます。
定期検診と組み合わせることで効果が高まります。
歯周病は何歳から注意が必要ですか?
歯周病は20〜30代から始まることがあります。
島根県の調査では29歳以下・30代でも30%弱が歯周病にかかっており、若い世代から予防意識を持つことが重要です。
歯周病と全身疾患はどのような関係がありますか?
歯周病は糖尿病・心筋梗塞・脳梗塞・認知症などの全身疾患と深く関わっています。
歯周病の炎症が血流に乗って全身に影響を及ぼすため、お口の健康管理は全身の健康にも直結します。
江田あおば歯科・矯正歯科では歯周病の相談ができますか?
はい、日本歯周病学会認定医が在籍しており、歯周病の検査・治療・予防に対応しています。
東急田園都市線江田駅徒歩1分で、WEB予約・電話予約(045-530-3255)が可能です。
結論
唾液は歯周病から口腔を守る最大の防御機能です。
唾液が減ると抗菌・自浄・緩衝作用が低下し、歯周病菌が繁殖して歯がグラグラ・ボロボロになるリスクが高まります。
唾液腺マッサージ・よく噛む習慣・水分補給・鼻呼吸を日常に取り入れることが予防の第一歩です。
ただし、セルフケアだけでは限界があります。
歯周病は自覚症状が出にくい病気のため、定期的な歯科受診と唾液検査を組み合わせた予防中心のアプローチが最善策です。
監修医師
江田あおば歯科・矯正歯科 院長:上田 聡太

https://aoba-ku.jp/medical_list/facilities/6474/interview
経歴
サレジオ学院中学校・高等学校 卒業
東京医科歯科大学 歯学部 歯学科 卒業
神奈川県内 医療法人社団 歯科医院に勤務
神奈川県内 医療法人社団 歯科医院にて院長として勤務
江田あおば歯科・矯正歯科 開院
所属団体
日本歯周病学会 認定医
日本口腔インプラント学会
DFC(Dental Future Conference)
日本インプラント臨床研究会
中野予防歯科研修会
日本歯科医師会
神奈川県歯科医師会
横浜市歯科医師会
青葉区歯科医師会
